[공장] 품질관리의 목적은 무엇인가?

품질은 무조건 고객 중심이다. 우선 품질이란 ‘상품 또는 서비스가 사용 목적을 충족하는지 결정하는 고유 성질이나 성능’이다. 바꿔 말하면 '상품이나 서비스의 좋고 나쁨을 나타내는 것'이다. 품질의 사고방식도 시대와 함께 점점 범위가 넓어 지고 있다. 처음에는 '제품 품질이 규격에 맞는가?'였지만, 현재는 ‘제품을 포함한 모든 서비스의 품질이 고객의 요구에 맞는가?’이다. 여기서 '고객이 요구하는 품질'이란 '좋은 물건을 더 싸게, 필요한 양만큼 필요할 때 납품하여 안전하게 사용할 수 있다'라는 것이다. 이것을 만족하려면 '제품이나 서비스 그 자체의 품질'에 주목하는 동시에 그것을 만드는 '일의 방식과 구조의 품질'에도 주의를 기울여 높여 갈 필요가 있다.

 

 

다음으로 관리란 어떤 업무의 수준을 유지하거나 개선하는 것이다. 이것을 실행하려면 우선 개선 목표를 설정한다. 다음으로 목표를 실현하는 구체적인 계획을 5W1H(무엇을, 왜, 누가, 언제까지, 어디서, 어떤 방법으로 할 것인가)에 따라 세운다. 그리고 그 계획에 따라 실행하고 결과를 점검하여 문제가 있으면 원인을 파악하고, 대책을 세워 최종으로 목표를 달성하는 일련의 작업이 관리라고 할 수 있다. 이 방법은 미국의 데밍(Deming) 박사가 만든 PDCA 사이클이라는 방법으로 회사의 모든 업무에 활용한다. 품질관리(Quality Control)란 '제품을 포함한 모든 서비스를 고객이 원하는 '좋은 것을 보다 싸고 필요할 때 안전하게 사용할 수 있도록' 하는 것이다. PDCA 사이클을 돌려 제품과 일하는 방식을 종합적으로 유지하고 개선하는 활동이다. 품질관리 활동은 ① 일상 업무 중 품질 목표를 벗어나지 않도록 유지 관리하는 활동과 ② 고객에게 품질을 보증하고 만족도를 향상하기 위한 개선 활동이 있다. 이 두 가지를 잘 조합하여 개선하고, 유지하고, 다시 더욱 개선하고 유지하는 것을 반복하는 것이 회사를 발전시키는 것이다. 품질관리 활동이 각 기업에 다양한 형태로 보급된 배경은 그 목적(품질보증)과 생각(관리, 개선, 유지, 향상)이 명확하고, 그 목적과 생각을 실행하는 방법론과 도구가 충실했기 때문이다.

 

 

[공장] 품질보증이란 무엇인가?